この度、院長がオーストラリアに行くと聞いて
ぜひともお土産に買ってきてもらいたいものがありました。
その名も…
VEGEMITE(ベジマイト）！！
みなさん、ご存じでしょうか？
オーストラリアの国民食？のベジマイト。
私もいつこの存在を知ったかも？忘れてしまったのですが
“とにかくベジマイトはマズい！”
という話をどこからともなく聞いたことがあったのです。
見た目はまんまチョコスプレッド（笑）←ちょっとヌテラっぽい。
いざ、食べる前にインターネットでベジマイトについて調べたところ
“ベジマイトをみんな勘違いしている！食べ方にコツあり！”
との気になるサイトが。（えっ？！どうやったってマズいものはマズいんじゃないの？？）
サイトによると…
コツその①パンは必ずトーストする。
コツその②バターをたっぷり塗る。
コツその③ベジマイトは薄く塗る。（チョコ感覚で厚塗りする人が多い）
以上。だそうです。
言われた通り、ちょっといい食パンを用意し、トーストし、バターをたっぷり塗り
ベジマイトを薄めに塗ってみんなで食べてみました！！
“・・・んっ？？？なかなか美味しいぞっ？！”ｂｙみんな
発酵食品に慣れている日本人なら、そんなに違和感なく食べられる味？のような気がします。
いうなれば…味噌と醤油を混ぜたような味ですかね！
しょっぱいので塗りすぎは禁物なんですね～、納得です！！
Shall we eat VEGEMITE?
アド街ック天国、思い出のワンシーン風（笑）
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